07.10.2019, 19:37

Стартапы на еде: 7 главных foodtech-компаний в Украине

Евгений Нетреба

Associate в Chernovetskyi Investment Group

Кто оцифровывает еду и ее доставку в нашей стране? И сколько денег стартапы привлекают за счет того, что кушать хочется всем?

Развитие технологий, проблемы, желания потребителей и тренд на оптимизацию времени диктуют foodtech-индустрии свои правила. По данным исследования Research and Markets, всего через три года денежный оборот этого рынка в мире превысит 250 млрд долларов.

Попробуем разобраться, какова ситуация в Украине и как завоевали украинский рынок самые популярные foodtech-сервисы.

Украинский foodtech привлекает инвесторов

Один из самых устойчивых и системно развивающихся украинских стартапов в категории foodtech – Eda.ua. Компания со штатом более 40 человек, известный в стране агрегатор и сервис доставки еды. Нынешним летом она стала частью компании по доставке продуктов питания – Menu Group, которая реализует таким образом свою стратегию экспансии. Сейчас Menu Group работает в Армении, Грузии и Беларуси, планируя к концу 2019 года увеличить общий оборот до $35 млн. За два года компания намерена инвестировать в проект Eda.ua более 100 млн гривен.

Эта игра стоит свеч. Еще в прошлом году на конференции «Стартап Нация: перспективы IT-проектов в сфере Foodtech & Retail» CEO компании Eda.ua Евгений Казанцев отметил, что объем рынка доставки готовой еды в Украине достигает $200 млн в год. При этом прогнозируемый ежегодный рост в 20–25% выглядит еще более привлекательно.

Raketa на старте

Другой пример успешного бизнеса по доставке – Raketa. Украинский стартап появился в 2018 году, успев взлететь до выхода на рынок международных компаний. Доставка работает в тестовом режиме в Днепре, но вскоре должна появиться и в других городах.

В августе профильные СМИ писали, что переговоры о продаже Raketa ведет крупнейший в стране сервис продажи купонов – Pokupon. Обсуждаемая сумма сделки – около $500 000. Имя потенциального покупателя не разглашается, но ожидается, что это может привести к появлению нового всеукраинского игрока на рынке foodtech.

Секрет впечатляющего успеха сервисов доставок за последний год – в проникновении мобильного интернета во все сферы жизни: технология уже вышла далеко за рамки социальных сетей. Согласно последним данным, число пользователей интернета, заходящих в Сеть со смартфона, в Украине достигло 25 млн человек (то есть более 60% населения), из них около 4–5 млн делают заказы онлайн (от 15 до 20%). Исследования показывают, что для украинцев поход в ресторан все еще требует повода, а вот заказать еду на дом – уже вполне обычная практика.

Мировые лидеры меняют игру

На фоне стремительно растущего сегмента foodtech, не вызвало удивления решение двух крупных международных операторов выйти на украинский рынок. Речь, разумеется, о Glovo и Uber Eats.

Первый из них начал работать в Киеве еще в октябре 2018 года. На старте проекта Glovo доставляла заказы только на правом берегу столицы, но потребовалось всего три месяца, чтобы покрыть весь город, а затем охватить все миллионники страны. Uber Eats шел схожим путем, с той лишь разницей, что вышел на рынок позднее – в феврале 2019-го.

Быстрый рост позволил компаниям не только увеличить прибыль, но и выявить ряд потенциальных проблем, связанных с таким типом бизнеса. Что интересно, курьеры Glovo после изменения политики компании решились на регулярные забастовки и даже смогли добиться официального страхования от Glovo (после случая смертельного ДТП с одним из курьеров).

Выход на украинский рынок Menu Group приведет к усилению конкуренции между тремя большими игроками, но что однозначно – выиграет конечный потребитель.

Превосходя ожидания

Еще один герой украинского foodtech – стартап Rest You. Это решение для тех, кто все же нашел подходящий повод, собрал друзей и хотел бы провести вечер в ресторане. Приложение позволяет забронировать столик и вообще сделать заказ заранее. В итоге экономится время – и никакого томительного ожидания.

Примечательно, что создатели стартапа все-таки не обошлись без функционала доставки, которая, правда, работает только с теми ресторанами-партнерами, у кого есть собственная курьерская служба. Услуги Rest You на первом этапе были доступны лишь в Киеве, но компания планирует постепенно расширяться: сначала выйти в другие крупные города, а затем по всей Украине.

Пока сервис делает первые шаги, но уже сейчас фокусирует внимание заказчиков на качестве – в приложении будут доступны только проверенные заведения, которые прошли тщательную проверку.

Тренд на «общую кухню»

Shared kitchen, или dark kitchen, – одно из популярных направлений общего тренда на совместное использование (shared economy). Если рестораны заменяются сервисами доставки, то зачем каждому держать свою кухню? Формат shared kitchen («общая кухня») стал распространенной моделью food-индустрии в Европе, Азии и США.

Сервис позволяет на базе единой онлайн-платформы быстро и с меньшими инвестициями запустить проект по доставке еды. Такая «общая кухня» предоставляет ресторанам оборудование и пространство, разрешительную документацию, а также всю необходимую помощь в подключении к популярным курьерским службам.

Несколько ресторанов в Украине уже работают по такой модели, но единого крупного игрока на данный момент нет. Одним из лидеров данного рынка на Ближнем Востоке в настоящее время выступает компания OneKitchen, в которую уже осуществила инвестиции компания Chernovetskyi Investment Group. 

Супермаркет без очереди

Сегодня любой человек, ценящий свое время, может «сходить в магазин» даже со смартфона. Один из лидеров в сфере доставки продуктов питания компания Zakaz.ua.

Ее сервис обеспечивает не только доставку из самых популярных гипермаркетов страны, но еще дает возможность заказать собственный пакет продуктов «сборщику» и забрать его самостоятельно.

Zakaz.ua стабильно развивается на украинском рынке, оптимизируя функционал сервиса. В 2019 году команда обновила веб-версию платформы и запустила ряд beta-версий.

Рецепт «вкусного» стартапа

Foodtech – одновременно конкурентная среда и поле для возможностей. Гастрономия развивается во всем мире, связывая воедино большую науку, высокую моду и новые технологии. От принципов этичного потребления до молекулярной кухни – еда находится в фокусе внимания совершенно разных сообществ на всех континентах.

Если добавить к этому данные ряда исследований, прогнозирующих скорое исчезновение из жилых пространств помещений для кухни (о чем, например, не устает твердить мебельный гигант IKEA), то ставка на развитие сервисов доставки и на foodtech выглядит более чем перспективной.

И в заключение. В прошлом году акселератор «Центр предпринимательства», работающий на базе Львовской бизнес-школы УКУ, запустил собственную программу для foodtech-стартапов. А это значит, что скоро можно ожидать больше интересных новостей из этого сегмента в Украине.

Статьи, публикуемые в разделе "Мнения", отражают точку зрения автора и могут не совпадать с позицией редакции LIGA.net
Если Вы заметили орфографическую ошибку, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter.
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ