В Израиле открылся первый в мире ресторан, где подают выращенное в лаборатории мясо: видео
В пригороде Тель-Авива открылся ресторан The Chicken в котором подают куриное мясо, выращенное в лабораторных условиях из живых клеток. Об этом сообщается в пресс-релизе основателя ресторана, технологического стартапа SuperMeat.
Ресторан расположен в непосредственной близости от лаборатории и посетители через большое окно могут видеть весь процесс выращивания мяса.
Подписывайтесь на LIGA.Бизнес в Facebook: главные бизнес новости
Ресторан предлагает попробовать искусственное мясо бесплатно, если клиент оставит в соцсетях свой отзыв о продукте.
Пока в меню ресторана только две разновидности "куриного бургера", мясо которого выращено в лаборатории. Остальные блюда – вегетарианские.
Стартап SuperMeat разрабатывал технологию промышленного выращивания искусственного мяса на протяжении трех лет.
- 21 июля сеть фастфуда KFC соощила, что планирует включить в свое меню курятину, произведенную с помощью 3D-биопринтинга.
- 30 сентября основатель компании ETNODIM Андрей Черуха запустил стартап по производству растительного фарша Eat Me At.
Подписывайтесь на LIGA.Бизнес в Telegram: только важное
